Pipa Peterson dell’anno 2007 rodata liscia di colore marrone scuro con vera in argento spigot lavorata e bocchino in ebanite nero, modello XL classico dritto billiard panel. Questa pipa è stata creata in uno shape unico nel 2007 come pipa dell’anno. La sua produzione è stata limitata a 1000 pezzi numerati. Questa in particolare è la 220 su 1000 . Le pipe sono state fatte con ciocchi di radica selezionata dalla lunga stagionatura. I finissaggi erano liscio e sabbiato e le pipe presentavano tutte una bella fiammatura. Lo shape in questione è la classica billiard dalle generose dimensioni ma con la particolarità di avere il fornello pannellato ottagonale. Per impreziosire maggiormente il modello viene inserita una doppia vera spigot in argento finemente incisa per renderla anche preziosa e raffinata.

La pipa è di grandi dimensioni e si contraddistingue per un fornello generoso che garantisce una fumabilità eccellente in ogni situazione. La sua notevole leggerezza, data lunga stagionatura della radica, la rende ideale per essere fumata sia a passeggio che comodamente seduti in poltrona. La sua meravigliosa fiammatura di taglio tradizionale abbraccia tutto il fornello e le dona una classe superiore. Pipa dal grande prestigio che da una grande soddisfazione a tenere in mano, anche da spenta. Pezzo straordinario che impreziosisce ogni collezione. La pipa è usata, fumata pochissimo e molto bene (forse tre volte) ed è in eccellenti condizioni. La pipa non ha né sacchetto né scatola originale ma viene consegnata con il sacchetto del negozio.​

A sud di Dublino, laddove la metropoli ha già assunto un aspetto di periferia e le estremità delle Wicklow Mountains sembrano essere raggiungibili, si trova la sede di una delle fabbriche di pipe più antiche del mondo: la Peterson of Dublin. L’azienda si chiama ancora oggi “Kapp & Peterson” in memoria dei fondatori, i fratelli Friedrich e Heinrich Kapp di Norimberga. I due tedeschi aprirono nel 1865 un negozio di articoli per fumatori, di nome Kapp-Brothers, nell’elegante Grafton Street di Dublino. Approssimativamente nello stesso periodo, l’irlandese Charles Peterson iniziò a produrre pipe in radica e nel 1890 scoprì il famoso sistema del reservoir. Si tratta di un serbatoio nel cannello sotto la testa che ha il compito di mantenere asciutto il tabacco. Tutta l’umidità – questo è l’obiettivo – viene convogliata nel serbatoio. Charles Peterson si presentò nel negozio dei due tedeschi con questa rivoluzionaria invenzione, per la quale fu premiato successivamente con due medaglie d’oro a Londra, e poco dopo venne posta la prima pietra per la creazione dell’azienda Kapp & Peterson.