Descrizione

Forma: bitroncoconica

Costruzione: long filler totalmente a mano

Fascia: Kentucky della Valtiberina

Ripieno: Selezione di varietà storiche, coltivate sui terreni intorno a Cospaia

Fermentazione: tradizionale

Stagionatura: almeno 24 mesi

Corpo: pieno

Forza: esaltante

box da 2